Kassy Daigle-Dubé, fondatrice de Simplement Kosy, tient fièrement deux sachets de son bouillon concentré signature pour fondue chinoise.

Le chemin vers le succès : Simplement Kosy et Kassy Daigle

Chaque histoire de succès commence par une idée simple, mais transformer cette idée en réalité nécessite une passion sans limites et une persévérance inébranlable. Kassy Daigle, fondatrice de Simplement Kosy, a entamé son parcours avec une vision claire : transformer des produits traditionnels en une expérience exceptionnelle pour les amateurs de fondue chinoise. Aujourd'hui, sa marque est devenue un symbole de qualité et de créativité. Mais quel est le secret de ce succès et comment Kassy a-t-elle conquis le cœur des clients et de la communauté ? La réponse se trouve dans son histoire inspirante, que nous allons découvrir ensemble.
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Kassy Daigle-Dubé tenant un chèque de 50 000 $ du Défi Québec 2024.

La fondation de Simplement Kosy

La marque Simplement Kosy a été fondée en 2023 par Kassy Daigle, motivée par sa passion de créer des expériences culinaires uniques, en mettant particulièrement l'accent sur la fondue chinoise. Dès le début, la vision était claire : offrir des produits artisanaux de qualité, au goût exceptionnel, destinés à transformer chaque repas en un moment festif qui rassemble famille et amis.

L'un des produits phares de la marque est le bouillon de fondue concentré, élaboré à partir d'oignons caramélisés dans du sirop d'érable et du vinaigre balsamique, emballé dans des sachets refermables, permettant aux clients de personnaliser l'intensité de la saveur à leur convenance.

En plus de son produit culinaire, Simplement Kosy propose un article à l'image de la marque, tel que le sac en toile (Tote Bag) et le bonnet Kosy (Tuque). Ces produits incarnent l'engagement de la marque envers la durabilité, la qualité et l'innovation, tout en préservant un style de vie canadien authentique.

Kassy Daigle souriante avec son prix au Gala OsEntreprendre.

Les étapes marquantes du succès

En 2024, Kassy démarre l'année avec un succès retentissant en remportant la compétition Défi-Québec, qui met en lumière les entreprises de la Capitale Nationale. Simplement Kosy s'est démarquée parmi les concurrents et a remporté un prix de 50 000 dollars. Pour Kassy, ce n'était pas seulement une victoire financière, mais une reconnaissance du travail acharné et de sa détermination.

Elle déclare : "Je ne peux pas exprimer à quel point je suis fière. Simplement Kosy est lauréate du Défi Québec ! Merci infiniment à MYCÉLIUM pour son soutien continu, et à la Ville de Québec pour avoir contribué à mon ascension en tant qu'entrepreneure 🚀💼. 2024 ne fait que commencer, et je suis plus que prête pour ce qui va suivre ✨."

Le succès lors du Défi-Québec n'était que le début. À la compétition Ascension Pitch, Simplement Kosy a remporté le prix "Coup de cœur du public", une reconnaissance particulièrement précieuse pour Kassy. Ce qui rend ce prix si spécial, c'est qu'il provient directement du public, des gens qui ont aimé ses produits et soutenu son parcours.

Cette victoire inclut une campagne publicitaire d'une valeur de 5 000 dollars sur des stations de radio populaires telles que WKND 91.9 et BLVD 102.1, offrant à Kassy une opportunité de partager l'histoire de Simplement Kosy avec un public plus large.

Fière de cette reconnaissance, Kassy affirme : "C'est un immense honneur. Merci à JCC Quebec pour cette opportunité incroyable ! 🥳"

Mais ce n'est pas tout, Kassy a également été honorée lors du Gala OsEntreprendre dans la catégorie "Exploitation, transformation et production", marquant son succès à la fois aux niveaux local et régional. Désormais, elle se tourne avec confiance vers la scène nationale, prête à poursuivre son chemin vers de nouveaux sommets.

Avec assurance, elle a déclaré : "Le niveau local, le niveau régional... et maintenant, je me dirige vers le niveau national !"

  • Le rôle de Mycélium dans le succès

    Derrière chaque histoire de réussite se trouve un soutien solide. Pour Kassy, Mycélium, l'incubateur qui accompagne les jeunes entrepreneurs québécois, a été un pilier fondamental. Grâce à leur mentorat et à leurs conseils, Simplement Kosy a pu se transformer d'une simple idée à une marque florissante.

    Cette relation reflète l'importance d'avoir une communauté de soutien dans le parcours entrepreneurial. Grâce à des organisations comme Mycélium et à l'écosystème entrepreneurial dynamique du Québec, Simplement Kosy a pu obtenir les outils nécessaires pour innover et réussir.

  • Que réserve l'avenir pour Simplement Kosy ?

    Avec trois grandes victoires à son actif et l'année 2024 qui vient tout juste de commencer, l'avenir semble plus prometteur que jamais pour Kassy et sa marque. Armée de nouvelles ressources, de l'amour du public et d'une détermination sans faille, Simplement Kosy est prête à relever les défis à venir et à saisir les opportunités qui se présentent.

    Notre vision pour l'avenir est simple : devenir la référence au Québec pour la fondue chinoise d'ici 5 ans. Simplement Kosy veut être le bouillon le plus acheté, le plus vendu et le plus aimé au Québec.

Conclusion

L’histoire de Simplement Kosy incarne la puissance de la persévérance, de la passion et du soutien communautaire. Du triomphe au Défi-Québec à l'amour du public lors de Ascension, en passant par l'honneur reçu au Gala OsEntreprendre, le parcours de Kassy Daigle est une source d'inspiration pour les entrepreneurs du monde entier. Elle rappelle que, avec de la détermination, du soutien et une vision claire, les rêves peuvent devenir réalité.

Que vous soyez un client fidèle ou que vous découvriez Simplement Kosy pour la première fois, c’est le moment idéal pour essayer ses produits de qualité, notamment son bouillon concentré pour fondue chinoise, qui offre une saveur maison authentique, sans conservateurs ni gluten. Kassy et sa marque ne font que commencer – avec l'élan de 2024, qui sait jusqu'où elles iront !