• 1 sachet de Sauce Diable KOSY
• 1 sachet de Sauce Orange & Dijon KOSY
• 16 ailes de poulet
• 10 pilons de poulet
• 4 cuillères à soupe de fécule de maïs (2 pour chaque marinade)
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
• 2 oignons verts (pour la garniture)
• 1 cuillère à soupe de miel (optionnel, pour adoucir la Sauce Diable)
• Sel et poivre au goût
• Papier parchemin

Préchauffer le four

• Réglez la température à 400°F (200°C).

Mariner les ailes de poulet

• Dans un bol, mélangez les ailes de poulet avec la moitié d'un sachet de Sauce Diable KOSY, 2 cuillères à soupe de fécule de maïs et un filet d'huile d'olive.
• Assurez-vous que tout soit bien enrobé.

Mariner les pilons de poulet

• Dans un autre bol, mélangez les pilons de poulet avec la moitié d'un sachet de Sauce Orange & Dijon KOSY, 2 cuillères à soupe de fécule de maïs et un filet d'huile d'olive.

Cuisson

• Disposez les morceaux de poulet sur une plaque de cuisson recouverte de papier parchemin.
• Enfournez pour 25 minutes.

Préparer les accompagnements

• Pendant la cuisson, ciselez les oignons verts pour la garniture.
• Versez le reste des sauces dans des petits bols pour tremper.
• Si vous voulez une sauce plus douce, ajoutez un filet de miel dans la Sauce Diable et mélangez.

Retourner le poulet

• Après 25 minutes, retournez les morceaux et remettez au four pour encore 25 minutes.

Finalisation

• Une fois le poulet cuit, badigeonnez chaque morceau avec encore plus de sauce pour un maximum de saveur.
• Servez chaud avec les sauces d'accompagnement