Ingrédients pour une Soupe aux Raviolis de Poulet Parfaite :

• 500 g de raviolis de poulet
• 1 sachet (400 ml) de concentré de bouillon fondue chinoise, dilué avec 500 à 1000 ml d’eau
• 1 oignon caramélisé
• 200 g de champignons, tranchés finement
• 150 g d’épinards frais
• 2 cuillères à soupe de sauce soja
• 1 cuillère à café d’huile de sésame
• Sel et poivre, selon votre goût

Préparation :

1. Préparez le Bouillon

Faites chauffer l’huile de sésame à feu moyen dans une grande casserole. Ajoutez l’oignon caramélisé pour libérer ses arômes sucrés. Versez le concentré de bouillon fondue chinoise, dilué avec de l’eau, et mélangez bien. Laissez mijoter doucement pour intensifier les saveurs.

Astuce : Pour un repas plus copieux, ajoutez du riz ou des nouilles dans la soupe aux raviolis. Ils absorberont le bouillon et enrichiront votre plat.

2. Cuisson des Raviolis

Plongez les raviolis de poulet dans le bouillon chaud. Faites-les cuire pendant 5 à 7 minutes, jusqu’à ce qu’ils remontent à la surface. Ils s’imprégneront du bouillon fondue chinoise, devenant ainsi encore plus savoureux.

3. Ajoutez les Légumes

Ajoutez les champignons et les épinards. Laissez mijoter jusqu’à ce que les légumes soient tendres, apportant une texture légère et agréable à chaque bouchée.

4. Assaisonnez et servez

Incorporez la sauce soja et ajustez l’assaisonnement avec du sel et du poivre selon vos goûts. Garnissez avec des graines de sésame, des flocons de piment ou une touche de vinaigre de riz pour plus de peps. Servez bien chaud avec une salade légère ou des légumes vapeur pour un repas complet.